24/7 Звоните сейчас!
Акция! Сегодня скидка 50% на ремонт
Бесплатная консультация по телефону!
Ремонт за 45 грн, без запчастей!
Гарантия от 2 года!

Как раскладывать продукты в холодильнике

Как раскладывать продукты в холодильнике
01 Ноября 2019
В холодильнике тоже нужны порядок и правильная расстановка. Если не знать несколько простых правил, то продукты быстро испортятся, что может отразиться и на здоровье.

В двухкамерных холодильниках на каждой полке отдельная температура. Чем ближе к морозильной камере, тем холоднее, поэтому на полках пониже всегда температура ниже. Если же холодильник однокамерный, холодный воздух идет на верхние полки. Это придумали, чтобы сохранить некоторые продукты в правильной для них температуре.

На самом верху храните молоко в коробках и сыр. Температурный режим идеально подходит для этих продуктов. Кроме того, на верхней полке можно ставить засоленные овощи в банках, но лучше этого не делать. Соленья сами по себе очень долговечный продукт, их достаточно просто оставлять в темном месте. Если же вы нагромоздите на верхнюю полку кучу банок, то это отрицательно скажется на циркуляции воздуха внутри устройства, это приведет к тому, что многие продукты будут портиться гораздо раньше. Здесь есть еще один важный совет: молоко в пакетах надо хранить на нижней полке, в такой упаковке у него не такой большой срок годности, нежели в коробке.

Средние полки предназначены для приготовленной еды. Кстати, еду желательно раскладывать по пищевым контейнерам, это поможет сохранить свежий вид без посторонних запахов. Если у вас небольшой холодильник, либо нет контейнеров, можно воспользоваться пищевой пленкой, плотно обмотав ею тарелку с содержимым. Также на средней полке храните сосиски, яйца, колбасы.

В каждом холодильнике на дверце расположены отдельные лотки для яиц. Но это не совсем удачное решение. Дверца холодильника постоянно открывается, при этом нарушается температура. Поэтому на дверях холодильника продукты портятся быстрее, нежели в самом устройстве. Яйца желательно хранить в отдельных лотках (магазинных или каких-то других), так как у них есть свойство накапливать внутри себя запахи, а это не совсем хорошо. В дверцах лучше всего хранить воду (обычную и газированную), соусы, сок, масло.

Нижняя полка служит для тех продуктов, которые вы собрались размораживать, либо уже разморозили. Такие продукты не подвергались термической обработке и их ни в коем случае нельзя мешать с приготовленной едой. Сырое мясо и рыба могут переносить микробы.

Также в современных холодильниках предусмотрены выдвижные ящики для фруктов и овощей. Здесь отметим только одно: фрукты и овощи желательно хранить отдельно, так как может ускориться гниение. Люди все пытаются запихнуть в холодильник. Это неправильно. Существуют продукты, для которых будет лучше темное и сухое место, чем сам холодильник. Не желательно класть в холодильник авокадо и банан, в холодном месте они теряют всю свою влагу. Еще нельзя хранить недозрелые фрукты, дозревая, они выделяют этилен, он приводит к быстрому гниению других продуктов в холодильнике.

Ну а самое главное – это чистота. Нельзя откладывать мытье холодильника на самый последний момент. Раз в месяц (можно и раз в два), вы должны делать влажную уборку внутри холодильника. Используйте губку и мыльный раствор, при этом доставая все продукты. Это принесет не только чистоту, но и поможет выявить те продукты, которые уже портятся. Если холодильнику необходима полная разморозка, не затягивайте с этим.
Последние новости
История создания холодильников
01.11.2019
История создания холодильников
Читать далее
Однокамерные холодильники
01.11.2019
Однокамерные холодильники
Читать далее
Выбираем модель холодильника
01.11.2019
Выбираем модель холодильника
Читать далее